中国料理協会会長ヤン・リウ氏:健康的で栄養価の高いケータリングモデルが主流になるだろう
会議では、料理中国料理協会の楊劉会長が、ヤン・リケータリングモデルがになるだろう全国外食産業の健康と栄養の発展を3つの側面から詳細に分析した「全国外食産業の健康と栄養分析報告書」を発表した。ウ氏価の : ケータリング業界の全体的健康な発展、業界の競争パターン、栄養ケータリング業界における健康的高いな栄養の将来の傾向。中国料理協会の@楊劉会長は「全国外食産業の健康栄養分析報告書」を発表した(写真は主催者提供)。中国主流
Yang Liu氏は、国家経済レベルと人々の生活の質の向上に伴い、健康的な食事が徐々に社会の注目を集めていると紹介しました。国民の健康意識は徐々に覚醒しており、ケータリング会社も「減油」「減塩」「減糖」の料理を出し始めている。健康的な栄養は、消費者がサービスを選択する際の重要な考慮事項であるだけでなく、ケータリング業界が新たな生産性を育成し、継続的なイノベーションを達成し、競争力を強化することを促進する上で中核的な要素でもあります。
Yang Liu 氏は、ケータリング業界の今後の発展には 4 つの大きなトレンドがあると考えています。1 つは、健康的で栄養価の高いケータリング モデルが徐々に主流になりつつあり、2 つ目は、ケータリングのデジタル エンパワーメントが改善され、新しい生産性が精力的に開発されているということです。第三に、ケータリング業界における健康と栄養の専門家の訓練レベルが向上しました。第四に、健康と栄養の基準システムが徐々に確立され、改善されています。
ケータリング業界は、おいしい料理を確保しながら健康的な食事のコンセプトを推進する際にどのような課題に直面する必要がありますか?その解決策は何ですか?この点に関して、楊劉氏はチャイナ・エコノミック・ネットの記者とのインタビューで、ケータリング業界は料理の才能のある人材が大半を占めており、栄養学の専門的な人材が不足していると述べた。これはケータリング業界が現在直面している深刻な課題である。この点に関して、中国料理協会はまず、企業における栄養と健康の概念を推進するために専門家や学者を組織し、ケータリング業界に油、塩、砂糖の削減を奨励し、ケータリング企業が油、塩、砂糖を減らすよう指導する事例を活用しています。栄養と健康の重要性、第二に、栄養ケータリングイベントを開催し、ケータリング従事者の栄養関連の知識レベルを向上させるための栄養ケータリングの研修を行います。業界には、健全な食堂業務を遂行する際に従うべき証拠があります。
.
(责任编辑:时尚)
- ·朝陽区は過去5年間で19校を建設、改築、拡張した — 北京ニュース
- ·昨年、海淀区、朝陽区、経済開発区は昇給額で北京のトップ3にランクイン - 北京ニュース
- ·バードウォッチングができるのはこの6か所、北京の「バードウォッチング基地」の第一弾が発表 - 北京ニュース
- ·「善良な中国人」張勇さん:本で田舎の子どもたちの心を養う
- ·中国重量挙げチームが5つ目の金メダル獲得:ウェンウェンが壇上に上がり金メダルを獲得
- ·2024年北京在宅地域高齢者介護サービス秋の「家族年」開幕 — 北京ニュース
- ·北京の27の医療機関がRSウイルスモノクローナル抗体を乳児に注射可能—北京ニュース
- ·ベトナム人アナウンサーがオンラインに、ベトナムVN30指数は10.22で終了
- ·崖の上の木
- ·商業消費分野のプラットフォーム構築に焦点を当て、2024年王府井フォーラムは7つのサブフォーラムを開催 — 北京ニュース
- ·石景山区文化観光局、大規模娯楽施設の安全運営に関する合同検査を開催 — 北京ニュース
- ·年老いた農夫と魔法のロバ
- ·小さな子羊と小さな魚
- ·彼らは世界中から集まっており、昨夜楊浦救護所で温かいもちむすびを一緒に食べました
- ·小川と風車
- ·延慶市、3つの「酩酊美人ウェルネス・ウェルネスルート」をリリース - 北京ニュース
- ·キャンディウォリアーズ
- ·北京延斉湖応用数学研究所、病気の治療を支援する「スーパーネット」モデルを構築 — 北京ニュース
- ·11人の中国テニス選手が全米オープン本戦に出場
- ·おはよう北京1012:最高気温は24℃、地下鉄国茂駅には来年新たな乗り換えホールが追加される - 北京ニュース